【ちょろちょろ】鍋で米炊き【ぱっぱ】

蒸らしが肝心

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炊飯器が壊れたので、Webで調べた方法を頼りに
鍋で米を炊いてみた。

結論から言って、意外といける。
蒸らす前まではびちょびちょで
「こりゃ失敗かな」とも思ったが、蒸らしていると
だんだん米粒の芯がしっかりしてきておいしく炊けた。

おこげが出なかったのが少々残念だが。