蒸らしが肝心炊飯器が壊れたので、Webで調べた方法を頼りに 鍋で米を炊いてみた。結論から言って、意外といける。 蒸らす前まではびちょびちょで 「こりゃ失敗かな」とも思ったが、蒸らしていると だんだん米粒の芯がしっかりしてきておいしく炊けた。おこげ…
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